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柳条垂在小河边
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春天的温榆河畔,柳树吐新绿,榆树挂榆钱儿,河坡上的羊群在旭日的照耀下啃着青草,河堤上洒满班班驳驳的阳光。看着柳树嫩嫩的芽叶,不由得停住了脚步,也不由得伸手摘了几片,这一摘就一发不可收拾,沿着河岸边走边摘,老锅还不由得哼起了儿歌:“柳条儿青,柳条儿弯,柳条儿垂在小河边,折支柳条儿做柳哨儿,吹支小曲儿唱春天”。 |
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柳芽是柳树初生的嫩芽,颜色淡绿微黄,须在未开花絮之前采用。中医认为柳芽味苦、性凉,可清热、透疹、利尿、解毒。春食柳芽对人体大有裨益。 |
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温榆河畔,柳枝拂面,采上几把嫩绿的柳芽,回到家里用开水里烫一下,再用清水里泡几个小时,就可以食用了,柳芽的清香浸入肺腑,不由用手指捏着吃而忘记了筷子的功能。 |
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那年五一去涞源旅游,野菜极受大家的欢迎,柳芽的味道至今难忘。今天采摘了一塑料袋,我俩满心欢喜地往两个妈家散发,让她们一同分享野菜的芳香,晚上老锅还把拌好的柳芽装进包里准备第二天带到单位吃,也让他的好友品尝美味,那神态就好象备好的了一顿大餐,极有成就感。 2004年4月4日 |
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